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食譜是參考 楊桃烘焙坊。

材料

奶油 130g
糖粉 50g
低筋麵粉 150g
可可粉 20g
杏仁角 40g
裝飾糖粉 適量
水滴巧克力 適量(這是我自己加的,原食譜沒有)

作法

§  杏仁角用170度烤10分鐘備用
§  奶油+糖粉打至發白,加入杏仁角跟巧克力
§  把粉類過篩,拌勻,放置冷凍約30分鐘後取出
§  一顆大小約10g,大約可分成40顆
§  以180度烤15分鐘
§  趁熱灑上糖粉

一顆一顆的很可愛,也很順口,吃一顆是不滿足的。

放入小袋子中也很適合送人喔。





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