就是這隻鴨,小菲姐強烈推薦。不顧我媽的阻止,堅持要帶我們來一飽口福。
這家餐館不流行一鴨幾吃,在餐牌上就打著〝烤鴨一吃〞198元,也沒多介紹有其他吃法。
不過我們去的時候餐廳正在晚餐特價 98元一吃。不然,要我花將近台幣1000,我還真花不下去。
等一會,師傅馬上就推隻鴨過來桌邊服務了。
師傅整個超級俐落的,沒一會兒,就片出了兩小盤的鴨肉。(就這兩小盤的鴨肉,折合台幣500元)
而包鴨肉的荷餅,也另外有附上保溫的爐子,在每層餅皮間都有蒸籠紙房紙沾黏。
搭配的有小黃瓜絲跟大白蔥段,甜麵醬也是不能缺少的。
鴨肉吃起來很嫩,連恩恩不到兩歲的小娃也都可以輕易的咬斷。
鴨片部分真是酥脆啊!看上去金黃金黃,吃進嘴裡也是有濃郁的鴨油香;卻不會讓人感到油膩。
看著寫著,我懷念起那隻誘人的鴨了。
米湯燴莧菜
這個湯頭好啊!這是選用米湯(像是我們煮稀飯,但是飯不是重點,上面那層糊糊的米湯才是要用),吃起來像是用高湯去煮米的米湯。
青菜吃起來很軟嫩。
恩恩喝了好幾碗說。
茶樹菇炒牛肉絲。其實原本它的名字是比較文青的
只是,媽媽我的腦海中只浮現
茶樹菇脆脆的口感,以及軟綿綿的牛肉絲(我討厭吃到硬繃繃的牛肉,我的牙齒咬不動啊....)
在這裡,咬不動的困擾都不曾出現啊!
菠菜生煎包
這邊叫生煎包都是要用半打起跳的。讓我真是不習慣
生煎包的皮綠色的,是用波菜汁下去一起和麵的。
外皮吃起來甜甜的,一咬到中間,瞬間噴汁!!!!!
生煎包下墊的是生洋蔥,聽說不錯吃。因為我不愛吃生洋蔥所以pass....
滷水拼盤。
等我服侍完張恩恩再回頭一看,這盤已經快被掃空。
還好我有在上桌時先拍,我想這應該是很好吃吧!
不然怎麼會消失的這麼快....
咖哩大蝦。
帶有南洋風味的咖哩,雖然有點微微辣,不過奶香又可以壓住一些辣意。
大蝦已經先處理過,只須把蝦頭扯下,就可以輕鬆享用蝦肉。
鍋底還藏有馬鈴薯,嗚嗚嗚....真的是美味啊!
馬鈴薯鬆,卻不會過爛。
咖哩醬汁再搭配之前烤鴨剩的荷餅....
這不就是印度抓餅嗎(大誤......)
沾著吃,真的好好好~~~吃啊!!!!
吃不到了....
吃飽喝足要離開餐館時,又是小菲姐結帳的....
(是說,我們一行人就這樣讓小菲姐破費了好幾餐,又讓小菲姐給小朋友買了玩具跟衣服)